猪肉价格疯涨，整条街上没有一个生意？摊主：自己都吃不起

近日一段小视频刷爆朋友圈，视频内容是猪肉价格猛涨，市民买不起！肉贩卖不动！

整条街上没有一个生意，仅有一位老大爷，还是问路的！

当地的猪肉市场行情，是否如视频所述有待考证，但猪肉的疯涨确实影响了猪肉摊主们的生意。

价格贵了一半 ，猪肉摊的生意也差了一半

猪肉摊主A：以前一天卖个两三头不在话下，最近生意差了近一半，每天能卖光一头已经算好了。

猪肉摊主B：肉贵起来肯定生意淡了，肉价涨这么多，很多人就不吃了。

卖猪肉的都吃不起猪肉

一老板表示，在小城市还好，价格还相对比较便宜，大城市更加不得了，猪肉的价格达到了有史以来的最高峰。连猪肉铺的老板都直言自己就要吃不起猪肉了。很多卖包子的早餐店，也纷纷不再卖肉包，大部分都是素菜包。大家吃惯了12元左右一斤的猪肉，冷不防这价格一上来，很多人都嫌贵，改去吃鸡肉、鸭肉之类的了。

一斤排骨40多元

“排骨(价格)都上40了，那先少称点儿吧。”一顾客在店里称了二斤排骨就赶着回家去给孙子做饭。事实上，由于近期肉价偏贵，冷鲜肉店销量也日均下降。

品牌商：销量下降，但还经常“缺货”　

“现在确实不好调货。”一位不愿透露姓名的冷鲜肉供应商告诉记者，周边地区的生猪能出栏的基本都消耗得差不多了。“主要是南方缺货厉害，北方生猪都供应到广东、广西一带了。”该供应商表示，南方的肉价较贵，养殖场更愿意把生猪销往南方。“上海的肉价都58元一斤了，这是全国性缺猪肉。”

“还有一个因素就是大中小院校都开学了，学校食堂营业，需求量增加。”该供应商表示，再加上中秋临近，一些食品厂家也在集中备货，导致猪肉全国性供不应求。“现在谁手里有生猪，那比‘唐僧肉’还吃香。”

猪肉价格为啥这么贵？

“其实就‘猪周期’的角度来讲，现在这个时候本不应该涨价。”29日，卓创资讯生猪分析师李亚男告诉记者，依照“猪周期”的正常节奏，今年的行情是稳定中有点下滑的。“现在分析，应该是受非洲猪瘟去产能的影响较大。”李亚男表示，今年上半年，非洲猪瘟在南方肆虐，导致生猪供应量减少。因此猪肉价格上涨得厉害。

商务部：适时投放中央储备冻猪肉

商务部新闻发言人高峰在29日例行新闻发布会上表示，当前，国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。

同时，指导产销区建立稳定的购销协作关系，促进区域间产销衔接，畅通肉类供应渠道。还将按照市场化的原则，继续鼓励扩大猪肉进口。“我们将综合施策，确保国内肉类市场供应稳定。”高峰说。